Affettatrice berkel Volano Tribute nera
Affettatrice berkel Volano Tribute nera
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Affettatrice berkel Volano Tribute nera Affettatrice manuale dal design elegante e classico. La Berkel Tribute è un'affettatrice a mano con volano, riedizione della storica Berkel modello B degli anni '20, un tempo realizzata in Indiana (USA). Questa affettatrice a volano, dotata di dettagli in acciaio inox cromato.
Ideale per chi necessita di un prodotto adatto a un uso intensivo, sia per la ristorazione che per l'uso domestico, questo modello di affettatrice con lama dal diametro di 300 mm e affilatoio incorporato consente di ottenere un taglio uniforme e professionale dei salumi, senza rinunciare a un design prezioso.
Descrizione Affettatrice berkel Volano Tribute nera
Affettatrice berkel Volano Tribute nera Affettatrice manuale dal design elegante e classico. La Berkel Tribute è un'affettatrice a mano con volano, riedizione della storica Berkel modello B degli anni '20, un tempo realizzata in Indiana (USA). Questa affettatrice a volano, dotata di dettagli in acciaio inox cromato.
Ideale per chi necessita di un prodotto adatto a un uso intensivo, sia per la ristorazione che per l'uso domestico, questo modello di affettatrice con lama dal diametro di 300 mm e affilatoio incorporato consente di ottenere un taglio uniforme e professionale dei salumi, senza rinunciare a un design prezioso.
DESCRIZIONE
- Struttura della cassa in speciale lega di alluminio e piedini in Acciaio Inox e gomma per la massima stabilità durante l'uso
- Piedini montabili in differenti configurazioni
- Lama da 300mm in acciaio cromato 100cr6 con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi
- Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto
- Torre dal classico design Berkel, solidità costruttiva ed eleganza combinate insieme
- Decori in colore oro ad impreziosire tutte le parti verniciate
- Classico volano Berkel dal profilo squadrato e bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione
- Affilatoio removibile già in dotazione con sistema di affilatura a due movimenti per la massima precisione
- Manopola di regolazione dello spessore fetta con 11 posizioni che regolano la fetta tra 0 mm e 1,5 mm
- Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto
- Ampio parafetta in acciaio ad aggancio facilitato per favorire il distacco della fetta
- TAG NFC non removibile nella cassa a garanzia di originalità
CARATTERISTICHE TECNICHE
- Altezza [B] 700 mm
- Lunghezza [C] 805 mm
- Larghezza [A] 670 mm
- Peso: 52 kg
- Diametro lama 300 mm
- Capacità di taglio (circolare) 210 mm
- Capacità di taglio (rettangolare) 270 x 210 mm
- Materiale lama: 100Cr6
- Spessore taglio: 0 – 1.5 mm
Accessori
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